Activitat gastronomica 'Els oblidats'

Del 27/10/2017 al 26/01/2018


L'MMB us proposa un cicle de sopars dedicats al peix per reivindicar el valor culinari de peixos poc coneguts. Cada sopar tindrà com a protagonista una espècie de peix pescat al nostre litoral, però que no és habitual de trobar als mercats. Els motius són diversos: potser té moltes espines, no sabem com cuinar-los, etc.

Es recuperaran receptes de la cuina marinera dels pescadors, que sí que són coneixedors del valor culinari d'aquestes espècies, que no solen arribar als nostres plats.

El menú anirà acompanyat d'una presentació del peix seleccionat i se sortejarà entre els assistents una cistella de peix fresc i de proximitat, gentilesa de La Platjeta.

- Divendres 1 de desembre: sessió dedicada al congre.
- Divendres 26 de gener: sesió dedicada a degustacions de cuina marinera

Web i dades de contacte

Web:
www.mmb.cat
E-mail reserves:
reserves@morai.org
Telèfon de reserves:
666 919 998
Telèfon:
933429920 Museu Marítim

Horaris

27 d'octubre, 1 de desembre a les 21:00h. Cal reserva prèvia

Preus

Entrada general de: 30 €.

Altres

Se celebra a:
Museu Marítim de Barcelona.
Es venen les entrades a:
Museu Marítim de Barcelona.